百千　AX3 2023

デキャンタワインアワード2025　シルバー賞受賞商品

北杜市明野で収穫された「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー、希少品種「志太乃輝」の3種類をアサンブラージュ。樽でゆっくりと熟成され、しっかりとしたボディ感とタンニンの豊かさを大切に残し、豊かな果実味のある味わいに仕上げました。 　「百千（ももち）」シリーズは、当社が誇る特別なワインシリーズです。

 

原料品種	ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ49%、ﾒﾙﾛｰ49%、志太乃輝 2%
原料産地	山梨県北杜市明野町
タイプ	フルボディ
アルコール	12%
醸造	野生酵母によるアルコール発酵、野生乳酸菌によるマロラティック発酵、無補糖、無補酸、無濾過
内容量	750ml
受賞歴	DWWA2025　シルバー賞（2024VT）

クラノオト　デラウェア2025

アロマティックな香りに包まれる、フルーティーなワイン

山梨県産のデラウェア種を原料として醸造したフルーティなワインです。発酵を終えたばかりのワインの味わいを皆様にお届けしたく、いち早く瓶詰めし、葡萄本来の香りと味わいを封じ込めました。 デラウェア種特有の甘くアロマティックな香りが広がります。程よい甘さもありますが、しっかりとした爽やかな酸味が骨格を作っていますので、飲み応えがあります。

Recommended Pairing豚しゃぶ（ポン酢）

 

原料品種	デラウェア100%
原料産地	山梨県
タイプ	中口
アルコール	8%
醸造	野生酵母によるアルコール発酵、無補酸、無濾過（濁りワイン）
内容量	720ml
受賞歴	フェミナリーズ世界ワインコンクール2025　金賞（2024VT）